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Tout sur Halloween

VIP-Blog de happy-halloween
  • 818 articles publiés
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  • Créé le : 08/10/2007 00:27
    Modifié : 14/12/2023 03:49

    Fille (0 ans)
    Origine : Genève
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    Entrée : Crème de potiron et mousse coco

    25/12/2007 08:37

    Entrée : Crème de potiron et mousse coco


    La crème de potiron et mousse coco

    Ingrédients qu'il vous faut pour 4 personnes :

    - 400 g de potiron
    - Sel
    - 2 c. à soupe de beurre
    - 50 g d'oignons hachés
    - 1/4 de gousse d'ail hachée
    - 50 g de carotte coupé en dés
    - 60 g de poivron rouge coupé en dés
    - 20 g de céleri coupé en dés
    - 1/2 c. à soupe de gingembre râpé
    - 1 pointe de couteau de paprika en poudre
    - 1 pointe de couteau de chili en poudre
    - 1 pointe de couteau de curry en poudre
    - 1 c. à soupe de sirop de gingembre
    - 1 c. à soupe de Ketchup
    - 500 ml de bouillon de volaille
    - Poivre du moulin
    - 60 g de crème fouettée
    - 4 c. à soupe de lait de coco
    - 1 pincée de sucre

    Réalisation

    - Eplucher le potiron, le râper grossièrement et le déposer dans un bol avec un peu de sel. Couvrir d'un film alimentaire et laisser reposer 30 minutes..

    - Faire revenir l'oignon, l'ail, la carotte, le poivron et le céleri au beurre.

    - Ajouter le gingembre, le paprika, le curry, le chili, le sirop de gingembre et le Ketchup.

    - Presser le potiron râpé et garder le jus.

    - Mélanger le potiron râpé avec les légumes et les faire sauter à nouveau.

    - Verser le jus de potiron et le bouillon de volaille. Saler, poivrer et laisser mijoter environ 20 minutes à feu doux.

    - Mixer et passer au chinois.

    - Pour finir, mélanger la crème fouettée, le lait de coco et le sucre et fouetter légèrement, puis incorporer délicatement à la soupe. Rectifier l'assaisonnement au besoin.






    Entrée : Langoustine sur une compote de poire et potiron

    25/12/2007 08:40

    Entrée : Langoustine sur une compote de poire et potiron


    Langoustine sur une compote de poire et potiron

    Ingrédients qu'il vous faut pour 4 personnes :

    - 4 langoustines cuites
    - sel, poivre
     
    Pour la compote de poire et potiron :
     
    - 25 ml de vinaigre
    - 25 ml d'eau
    - 35g de sucre
    - 1 c. à soupe de miel
    - 1/4 gousse de vanille
    - 1 clou de girofle
    - Sel, grains de poivre, gingembre et anis étoilé
    - 50 g de potiron coupé en losanges
    - 25 g de poire coupée en dés
     
    Réalisation
     
    Compote de poire et potiron :

    - Dans une casserole, porter les 4 premiers éléments de la compote et les 6 épices à ébullition, puis ajouter la chair du potiron coupée en losanges.

    - Faire bouillir à nouveau, baisser le feu et laisser cuire sans compoter.

    - Ajouter les dés de poire. Laisser refroidir.

     
    Présentation
     
    - Mettre un peu de compote de poire et potiron dans un petit ramequin.
     
    - Déposer dessus la langoustine.
     
    - Vous pouvez l'arroser d'un filet de jus de compote.
     





    Costume de squelette !

    25/12/2007 08:46

    Costume de squelette !


    Réaliser un costume de squelette

    Matériel qu'il vous faut pour le costume :

        • - 1 caleçon long noir ou bleu marine
        • - 1 sous-pull noir
        • - des feuilles blanches de papier
        • - 1 crayon à papier
        • - 1 paire de ciseaux
        • - 1 tube de colle
        • - 1 agrafeuse
        • - 1 schéma du squelette humain, que tu prendras dans un livre d'anatomie avec les os du bas (tibia, péroné, fémur et bassin), les os du haut (crâne, cage thoracique, humérus, radius et cubitus).

    Réalisation :

    - 1 - Dessiner les os :

    - Mets ton caleçon bien à plat. Prends les feuilles blanches et dessine les os en t'inspirant de la feuille d'anatomie.

    - Pour le bassin, fais un papillon simplifié.

    - Pour les jambes, dessine les deux fémurs ainsi que les tibias et les péronés.

    - Pour la taille des os, prends les mesures en fonction de la longueur de ton pantalon.

    - 2 - Découpage des os :

    - Découpe les os soigneusement à l'aide des ciseaux.

    - Laisse le tibia et le péroné attachés ensemble. Ce sera plus facile pour les coller par la suite.

    - 3 - Coller les os :

    - Colle ensuite les différents os sur le caleçon grâce ton tube de colle.

    - Rassure ta maman, cela n'abimera pas tes vêtements. Les os se décolleront facilement et après un passage en machine à laver, tes habits seront comme avant.

    - 4 - Agrafer :

    - Pour être certain de rester le plus beau des squelettes durant toute la fête, ajoute une ou deux agrafes pour attacher les os au pantalon.

    - Tout comme la colle, les agrafes s'enlèveront facilement après la fête.

    - 5 - Haut du corps :

    - Maintenant prends ton sous-pull (ou ton t-shirt à manches longues) et tes feuilles de papier blanc.

    - Comme tout à l'heure, il s'agit de dessiner les os du haut du corps : la cage thoracique, l'humérus, le radius et le cubitus, à la taille de tes vêtements.

    - 6 - Découpage des os :

    - Reste bien concentré pour découper très proprement les os du haut du corps.

    - 7 - Coller les os du haut :

    - Prends de nouveau ton tube de colle et accroche sur ton sous-pull la cage thoracique ainsi que les os des bras.

    - Fais bien attention à ce que cela ne déborde pas.

    - 8 - Agrafer le haut :

    - Ajoute quelques agrafes et surtout laisse la colle bien sécher. Tu ne pourras essayer ton costume, le temps que ça sèche.

    - Pendant ce temps tu vas réaliser le masque de tête de mort.

     

    Réalisation du masque

    - 9 - Matériel qu'il vous faut pour le masque :

          • - 1 feuille blanche de papier
          • - 1 crayon à papier
          • - 1 paire de ciseaux
          • - 1 feutre noir
          • - 1 agrafeuse
          • - 1 un schéma du squelette humain, que tu prendras dans un livre d'anatomie avec un crâne.

    - Commencez par dessiner un crâne.

    - Fais le dessin le plus grand possible sur ta feuille A4 . Plus le masque est grand, plus il fait peur.

    - Astuce : prends une feuille très épaisse pour que le masque soit bien solide. Ou colle plusieurs feuilles les unes sur les autres.

    -10 - Coloriage et découpage du crâne :

    - Prends ton feutre noir et repasse sur les contours du masque. Remplis de noir le trou des yeux et du nez.

    - Le masque commence à faire peur !

    - Maintenant découpe soigneusement le masque, sans oublier les trous pour les yeux.

    - 11 - Terminez le masque :

    - Mesure au tour de ta tête, pour savoir de quelle longueur d'élastique tu auras besoin pour attacher le masque.

    - Puis passe l'élastique dans les trous et fais un noeud ou agrafe le tout.

    - Astuce : pour l'élastique, tu peux te servir d'un élastique de jeu de récréation. Comme il est très long tu peux donner le reste à tes amis pour qu'ils se fassent un masque à leur tour.

    Une fois que tout est bien sec, tu peux revêtir ton beau costume.

    Et voilà tu es terrifiant ! 






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