Ingrédients qu'il vous faut :
- Pouding au chocolat
- Biscuits au chocolat
- Vers de terre en bonbon
- Verres de plastique jetables, transparents
Réalisation :
- Préparer le pouding au chocolat ( Recette ci-dessous) ; réserver.
- Réduire en miettes les biscuits au chocolat; réserver.
- Dans le fond d'un verre de plastique, placer un ver en bonbon. Recouvrir de pouding au chocolat jusqu'à la moitié du verre.
- Pour terminer le tout, saupoudrer d'une bonne couche de miettes de biscuits au chocolat (environ 1 cm).
- Les vers de terre sont presque prêts. Il ne reste plus qu'à enfoncer à demi un autre ver en bonbon et de le faire serpenter sur le dessus !
Pouding au chocolat
Préparation : 20 min
Cuisson : 25 min
Portions : 8
Ingrédients qu'il vous faut :
- 1 tasse (250 ml) farine tout-usage
- 1 tasse (250 ml) sucre
- 1/2 tasse (125 ml) cacao, en poudre
- 2 c.à thé (10 ml) poudre à pâte (liant pour pâtisserie à base de fécule de maïs, de bicarbonate de soude et de phosphate monocalcique).
- 1/2 c.à thé (2 ml) bicarbonate de soude
- 1/4 c.à thé (1 ml) sel
- 1/2 tasse (125 ml) lait
- 1/4 tasse (65 ml) huile végétale
- 1 c.à thé (5 ml) essence de vanille
- 1/2 tasse (125 ml) cassonade, pressée
- 1 1/2 tasse (375 ml) eau, bouillante
Réalisation :
- Préchauffer le four à 350°F (180°C).
- Dans un bol, mélanger la farine, 3/4 tasse (190 mL) de sucre, 1/4 tasse (65 mL) de poudre de cacao, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.
- Ajouter le lait, l'huile et la vanille et mélanger jusqu'à ce que la préparation forme une pâte épaisse.
- A l'aide d'une spatule, étendre la pâte dans un moule rond de 9 po (22 cm) ou dans un moule d'une capacité de 5 1/2 tasses (1,3 L) graissé.
- Parsemer la pâte du reste du sucre et de la poudre de cacao et de la cassonade. Verser l'eau bouillante sur la pâte.
- Cuire au four préchauffé pendant 25 min ou jusqu'à ce que le gâteau ait pris sur le pourtour, mais soit encore mou et légèrement bouillonnant sur le dessus.
- Mettre le moule sur une grille et laisser refroidir le pouding pendant au moins 10 min.
- Servir chaud ou à la température ambiante, et bon appétit !
