-
200 gr de sucre
-
200 gr de farine
-
1 sachet de levure chimique
-
4 oeufs
-
100 ml d'huile de tournesol
-
1 citron
-
Des framboises
-
1 goutte de bergamotte ( facultatif)
Réalisation
- Dans un saladier, mélanger le sucre, la farine et la levure.
- Incorporer, en fouettant vivement, l'huile et les oeufs.
-Ajouter le jus + le zeste du citron, et éventuellement l'essence de bergamote.
- Verser la pâte dans des moules en silicone préalablement beurrés.
- Déposer 3 framboises dans chaque moule (pas la peine de les enfoncer, elles le feront toutes seules).
- Enfourner à 180°C (th6) pendant environ 25 minutes. Les cupcakes doivent être dorés.
- Glacer (ou pas) avec un mélange (pas trop liquide, assez épais) de sucre glace et de jus de citron (ou d'eau).
- Décorer selon vos goûts avec des bonbons d'halloween.
